Кафедра экономики выделилась из состава кафедры экономики и организации производства в сентябре 2010 года в связи с открытием в 2007-2010 гг. новых специальностей и направлений подготовки. Для повышения эффективности управления учебным процессом было принято решение о разделении на две кафедры – «Экономики» и «Менеджмента».

С 2010 по 2015 годы кафедра экономики успешно осуществляла подготовку специалистов по образовательным программам 080105.65 «Финансы и кредит» и 080109.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». В 2015 году кафедра осуществила первый выпуск бакалавров по направлению «Экономика», а в 2016 году – первый выпуск бакалавров по направлению «Туризм». В настоящее время кафедра экономики является выпускающей по двум образовательным программам: 38.03.01 «Экономика» и 43.03.02 «Туризм».

Обучение студентов осуществляют высококвалифицированные преподаватели и специалисты-практики. Среди преподавательского состава кафедры – 1 профессор, 5 доцентов и 2 старших преподавателя.

На кафедре особое внимание уделяется внедрению в учебный процесс новых образовательных технологий, постоянному обновлению вычислительной техники, активному использованию в учебном процессе прикладного программного обеспечения. Для проведения занятий на высоком научном, технологическом и методическом уровне имеются оснащенные современным мультимедийным оборудованием специализированные кабинеты, компьютерные залы, оснащенные современной вычислительной техникой, включенные в единую локальную сеть института с выходом в Интернет.